Vịt Quay Cầu Bông nổi tiếng quận Bình Thạnh HCM. Thịt vịt thơm ngon, ít mỡ. Có 2 loại Vịt Quay là Vịt Quay Truyền Thống (Nấm Kim Châm) và Vịt Quay Tiêu.